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千萬不要小看那個會點菜的人

文章出處:   責任編輯:   發布時間:2016-11-29 09:05:59    點擊數:-   【

飯局上,你常常是負責點菜的那個人,還是只負責吃?拿起菜單點菜,你是很從容,還是不知道怎么點?事實上,飯局上那個會點菜的人,千萬不能小看。

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某次隨老板外出開會,跟去的幾個人全是業務精英。晚上吃飯,都推脫不肯點菜,領導不悅,說:“如果某主任在就好了。”大家都知道原因——那個主任特別會點菜。

回去將這事八卦給老公,他說:“點菜也是門學問,不能小覷。尤其是商務宴請,學問可多了。”

“比如點菜過程要快,不要點了很久都沒有定。菜的口味要詢問下客人是否喜歡,一般主菜要比客人多一個到兩個,特別油膩的菜,點一個就可以了,葷素搭配、口味搭配都是很有講究的事。”

“點完菜還要點酒水,啤酒還是紅酒也是要看場合的,如果客人開車,不能喝酒那就要斟酌是點果汁還是茶水。點酒水的學問也大了去了,點不好,你這頓飯可能就白請了。”

“最后你還要點主食吧,南方人和北方人喜好不一樣,吃面還是米飯?有時候吃飯時間緊張,就不能點費時間做的菜,等等。”

我聽了一怔:“這里面是學問大,但我可沒功夫研究這個。”

老公笑笑:“之前有個同事,業務上也沒特別出色,但是老板請客都少不了他。為什么?他就是會點菜,還能喝幾杯,講些段子,善于把尷尬的場面搞得活色生香。”

“現在的企業,生存和發展都很艱難,老板要擺平各種麻煩,要應付各色人等,就需要有人會點菜,能妥善安排重要活動中的各項細節。所以別以為點菜就是點個菜,那里面體現了一個人的情商,把所有人都照顧周到,還能把氣氛帶動起來,這可不是誰都能來的事兒。”


02


后來,我雖然還是不會點菜,但開始尊敬起那些有點菜專長的人。如老公所說,他們不但要懂吃,更要懂人,其實都是高情商的人才,是潛在的老板人選——如果你了解人情世故,就該知道“大會走過場,小會定乾坤”的潛規則,重要的事情很多是在飯局上搞定的。
職場上有很多微妙的點,大家心照不宣,但是有了這些技能,真的會很加分。



1. 記準確公司的詳細地址,并能夠根據周邊的標志性建筑給別人指路

不要等接到客戶電話詢問公司地址的時候,你還沒法說出公司的準確地址,更無法給別人做有效指引,那就丟人丟大了。


2. 不要在開會的時候玩手機

就算開會時候沒有把手機統一收起來,也不要去玩,少玩兩分鐘死不了人。


3. 下班以前關掉你所有的辦公設備

不要自己的電腦還開著機,人就已經出去浪了;如果你是最后一個離開辦公室的人,記得關掉辦公室里的空調和燈。


4. 不要傳播任何捕風捉影的消息

不管你是聽說同事張三被狗咬了,還是李四和王五去開房了,都不能跟祥林嫂一樣的到處瞎傳,這時候記住一句話:沉默是金。


5. 不要打聽同事的工資

同事的工資跟女人的年齡一樣,都問不得,也不要輕易告訴別人。


6. 隨時保持你的電話暢通

上班不是捉迷藏,不要輕易玩失蹤,讓別人干著急聯系不上你;也不要說什么我手機沒電了之類的借口,你連讓手機隨時保持暢通這樣的小事情都搞不定,還怎樣讓別人放心地把更重要的事情交給你去辦?


7. 掌握你所在部門關鍵KPI的基本含義

你不必一下子弄懂所有KPI的來龍去脈,但關鍵KPI的基本含義是要弄懂的,因為它決定著你工作的方向,以及到月底你拿獎金的多少,別兩眼一抹黑,每天瞎忙活,卻不知道為何而戰。


8. 發郵件的時候記得給郵件及附件命名

郵件溝通不是猜謎游戲,郵件和附件不命名,容易讓人看的一頭霧水,大大降低了工作效率,郵件命好名字才會讓收件人更方便高效地讀完它。


9. 熟練使用公司內網并知道從哪兒下載學習資料

公司動態和學習資料一般都會通過公司內網來公布,因此你可以通過那兒去找到你想知道和學習的,這樣就不用甭管什么弱智問題都去問老員工,畢竟你問多了人家也會煩。


10. 記住同一辦公室所有人的名字

或許你無法跟辦公室里的每個人都深交,而且這也不大可能,但也不能在同一辦公室呆了一個月以后,卻還不能叫全人家的名字,那就會很尷尬。


11. 拜一個好師傅

一個好師傅會是你的職場領路人,更會幫助你快速掌握公司的業務情況和人際關系;有些公司會為你安排一個導師,有些公司卻不會,這就需要你主動發現公司有那些靠譜的能人,并拜入門下。


12. 記住兄弟部門的聯系電話并知道他們的老大是誰

公司業務上,少不了跟兄弟部門打交道,知道他們的老大是誰并混個臉熟,一旦需要部門協作,就會高效很多。


13. 不懂就問,不要硬撐

作為新人,你可以犯錯,更可以多問,忌諱硬撐,不懂裝懂、明明搞不定偏說自己行,最后搞出來一大堆不必要的麻煩,結果還得讓別人來給你擦屁股,就得不償失。


14. 匯總好你的問題,等別人閑暇的時候,再去請教

你可以多問問題,但不能不分時機地問問題,因為其實大家都很忙,都有自己的事情要做完;提前匯總好你的問題,等別人閑的時候再去請教,既高效又把給別人帶來的麻煩減少到最小。


15. 拿到任務以后,先動起來,在行動中尋找解決方案

一般來說,你的工作更多會是執行類工作,所以不要總是問為什么這為什么那,先去干,干著干著你就會明白為什么要這么做,也會找到更多的解決方案。


16. 隨時給你的上司匯報你的工作進度

已完成的工作,匯報結果;未完成工作,匯報進度及所需支持;大部分上司都喜歡你隨時匯報進度,而不是僅僅只會埋頭苦干。


17. 匯報工作的時候先講結論和重點

匯報工作不是侃大山,你得先挑結論和重點來講,如果領導對你講的內容感興趣,他是會主動來跟你侃大山的。


18.認清楚誰才是公司真正的大Boss

曾見過一個入職兩三個月的員工,跟老板走個面對面結果卻并不知道那就是老板。不要說你沒什么機會見到老板,現在信息網絡那么發達,稍微用點心,去記住一張臉其實并不難;老板可以不知道你的存在,你不可以不知道老板的存在呀。

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